شهر ملایر از شهرهای حاصلخیز برای کشت زعفارن است و برداشت این محصول آغاز شده است.
به گزارش ملایری‌ها؛ کشت زعفران در دوران گذتشته در ملایر و نهاوند رونق داشته است و برخی خاک این منطقه را بهترین بستر برای کشت طلای سرخ عنوان کردند.
زعفران کشتی کم آب بر است که با توجه به کم آبی بسیار مورد تاکید قرار دارد.
